Повар

ВАКАНСИЯ: ПОВАР-УНИВЕРСАЛ В «МЕСТО»

Гастрокофейня «МЕСТО» ищет в команду повара-универсала.

Нам нужен аккуратный и ответственный человек, который любит готовить, умеет держать кухню в чистоте и понимает, что для гостя важны не только вкус, но и стабильная красивая подача.

Адрес: Суворова 74

График работы:

Будние дни: с 8:00 до 20:00

Выходные дни: с 10:00 до 20:00

Что нужно будет делать:

— готовить блюда по меню гастрокофейни: завтраки, салаты, сэндвичи, пасту, боулы, горячие блюда, супы и заготовки;

— работать по технологическим картам и соблюдать граммовки;

— следить за стабильным вкусом и внешним видом блюд;

— аккуратно и вовремя отдавать блюда;

— делать заготовки на смену: нарезка, варка, запекание, соусы, полуфабрикаты;

— контролировать сроки хранения и маркировку заготовок;

— соблюдать ротацию продуктов по FIFO;

— поддерживать чистоту рабочего места в течение смены;

— делать финальную уборку кухни после смены;

— соблюдать санитарные нормы и работать в чистой форме;

— проверять остатки продуктов и своевременно сообщать, что нужно заказать;

— бережно относиться к продуктам и минимизировать списания;

— взаимодействовать с бариста и залом;

— спокойно работать в потоке и отвечать за качество кухни.

Нам важно:

— опыт работы поваром желателен;

— умение работать по ТТК;

— чистоплотность;

— пунктуальность;

— ответственность;

— аккуратность;

— скорость в работе;

— любовь к красивой подаче;

— умение работать в команде.

Мы предлагаем:

— работу в современной гастрокофейне;

— понятное меню;

— красивое рабочее пространство;

— дружную команду;

— стабильный график;

— адекватное отношение и понятные задачи.

Если тебе близок формат красивой городской гастрокофейни и ты хочешь работать в команде «МЕСТО», напиши нам в личные сообщения или позвони: Яна