Шеф-повар | Grill Town (Актобе)
Grill Town -ресторан с паназиатской кухней,более 20 лет мы сохраняем стабильность, высокий уровень сервиса и качество кухни. Нас знают благодаря авторским блюдам, особой атмосфере и уникальной концепции, которую ценят наши постоянные гости.
Чем предстоит заниматься:
* Организация и управление работой кухни;
* Контроль качества приготовления и отдачи блюд;
* Разработка новых блюд и сезонных предложений;
* Обновление и оптимизация меню;
* Контроль соблюдения санитарных норм и стандартов компании;
* Управление персоналом кухни, обучение и развитие сотрудников;
* Ведение необходимой документации и отчетности;
* Контроль себестоимости и списаний.
Требования :
* Опыт работы шеф-поваром или су-шефом на руководящей позиции;
* Умение организовывать рабочие процессы и команду;
* Ответственность, инициативность и лидерские качества;
* Знание технологий приготовления блюд и современных тенденций гастрономии;
* Желание развиваться вместе с компанией.
Мы предлагаем:
* Своевременную заработную плату + систему премирования;
* Официальное трудоустройство согласно ТК РК;
* Поддержку на этапе адаптации;
* Возможность реализовывать свои идеи и участвовать в развитии меню;
* Корпоративные мероприятия;
* Руководство, открытое к диалогу и новым предложениям;
* Бесплатное питание;
* Развозку после смены;
* Возможность посещения собственного спортивного комплекса компании.
📩 Если вы готовы стать частью сильной команды и развивать кухню одного из самых стабильных ресторанов города, будем рады познакомиться с вами.
При отклике приветствуется резюме с фотографией.