-
• Опоздания без предупреждения недопустимы.
• Во время смены запрещено употребление алкоголя и других веществ, влияющих на работу.
• Бесплатная выдача напитков, алкоголя, кальянов или продукции друзьям/знакомым запрещена.
• Каждый заказ должен быть пробит через кассу.
-
Подготовка бара к открытию
Проверка чистоты рабочей зоны, льда, алкоголя, сиропов, фруктов, посуды, оборудования.• Приготовление напитков
Готовить коктейли и напитки строго по техкарте и стандартам заведения.• Контроль качества
Следить за вкусом, подачей, температурой и внешним видом напитков.• Работа с кассой и системой учёта
Пробивать каждый заказ, не работать “мимо кассы”, не удалять позиции без разрешения администратора.• Соблюдение чистоты
Поддерживать чистоту бара в течение всей смены и после закрытия.