Венгровергрупп
Управляющий рестораном
От 100 000 RUR
- Организаторские навыки
- Организация и контроль работы персонала
- Организация работы сотрудников
- Организация рабочего процесса
- Контроль сотрудников
- Составление графиков работы
- Мотивация сотрудников
- Система мотивации персонала
- Найм персонала
- Аттестация персонала
- Планирование численности персонала
- Поиск персонала
Обязанности:
Управление персоналом зала и доставки
Подбор персонала
Составление графиков
Выполнение плана по выручке и бюджету
Отчетность перед руководством
Развитие ресторана
Анализ конкурентов
Требования:
Опыт в управлении рестораном не менее 6 лет
Базовые знания маркетинга ресторанного бизнеса
Коммуникабельность
Стрессоустойчивость
Условия:
Полный соцпакет
Частичная оплата проживания при переезде
Начисление KPI при выполнении плана