Жарков Владимир Владимирович
Повар
45 000 - 60 000 RUR
- Контроль за качеством блюд
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
- Отпуск блюд, напитков и кулинарных изделий с раздачи
- Разработка меню
- Учет остатков
- Приготовление блюд по технологическим картам
Обязанности:
- выпекать блины в соответствии с утверждённой рецептурой и технологическими картами;
- готовить начинки для блинов (сладкие и несладкие варианты);
- контролировать качество сырья и готовых блюд;
- поддерживать чистоту и порядок на рабочем месте, соблюдать санитарные нормы и правила гигиены;
- участвовать в ротации меню и тестировании сезонных новинок
- приготовление комплексных обедов
Требования:
- опыт работы поваром или блинщиком (желательно, но не обязательно — мы готовы обучить талантливого новичка);
- знание основ кулинарии и санитарных норм (СанПиН);
- аккуратность, внимательность к деталям, ответственность;
- желание развиваться в профессии и совершенствовать кулинарные навыки;
- наличие действующей медицинской книжки или готовность её оформить
Условия:
- график работы 2/2 с (10:00 до 21:00)
- униформа
- бесплатное питание во время смены
- выплаты 2 раза в месяц