Составитель фарша

АО «Мясокомбинат Клинский» один из ведущих производителей колбасных изделий и мясных деликатесов в Московском регионе. Мясокомбинат производит более 31 тыс. тонн колбасной продукции и полуфабрикатов в год, которая позиционируется, в основном, в высокой ценовой категории. Здесь производится продукция под брендом «Клинский», который уже много десятилетий является одним из самых популярных брендов колбасных изделий в Москве и Московской области. Предприятие также выпускает продукцию известного бренда «Черный кабан».

Мясокомбинат входит в Группу «ПРОДО», один из крупнейших российских производителей продукции из мяса птицы, колбасных изделий, полуфабрикатов и мясных деликатесов.

КЛЮЧЕВЫЕ ЗАДАЧИ:

• Соблюдение рецептуры: точное взвешивание и дозирование мясного сырья, шпика, специй, льда и пищевых добавок.
• Управление оборудованием: работа на промышленных куттерах, волчках (крупных мясорубках) и фаршемешалках.
• Контроль процесса: слежение за временем перемешивания, температурой и консистенцией массы.
• Санитария: чистка и подготовка оборудования к работе согласно нормам гигиены.

ОТ БУДУЩЕГО КОЛЛЕГИ ОЖИДАЕМ:

• Опыт: фаршесоставителя требуется опыт от 1 года;
• Выносливость: работа физически тяжелая, на ногах, в условиях пониженной температуры; (прохладно для сохранения свежести мяса).
• Внимательность: ошибка в пропорциях соли или специй может испортить тонну продукции.

МЫ РАДЫ ПРЕДЛОЖИТЬ ВАМ:

• Работа в крупном холдинге на мясоперерабатывающем предприятии;
• Официальное оформление и полное соблюдение ТК РФ + 7 дней дополнительного отпуска;
• Корпоративный трансфер на работу и обратно по городу и району;
• Скидки на продукцию компании;
• Бесплатное питание на территории работодателя (завтрак и комплексный обед);
• Система наставничества для новых членов команды;
• Профессиональное развитие и обучение за счет предприятия;
• Мед. обслуживание на территории предприятия и дополнительное бесплатное медицинское обслуживание в медицинском центре ;
• Насыщенная корпоративная культура (подарки к государственным праздникам и значимым датам, корпоративные мероприятия и многое другое).

• Сменный график работы - смены по 8 часов.

  I смена с 06-00 до 14-30

  II смена с 14-30 до 23-00

  III смена с 23-00 до 06-00

  Работа по 3-и дня:

  3-и дня в первую смену, затем выходной

  3-и ночи в третью смену, затем проходной, выходной

  3-и дня во вторую смену, затем выходной.