В открывающуюся столовую на производстве требуется бригадир на кухню.
Обязанности:
- Разработка план-меню (на 80 человек);
- Составление технологических карт для приготовления блюд (для поваров);
- Ведение графиков работы сотрудников;
- Заказ необходимых продуктов, надлежащая приемка товара;
- Работа на кухне;
- Правильное хранение и ротация продукции и полуфабрикатов;
- Следить за товарными остатками.
- Опыт работы от 5 лет в школах,лагерях, столовых;
- Правильная эксплуатация оборудования;
- Ведение журналов, списание порчи и тд.
- Аккуратность, ответственное отношение к работе;
- Умение находить общий язык с людьми.
- Оформление по ТК с первого рабочего дня;
- Полностью “белая” зарплата;
- График работы 5/2 с 7.00 до 18.00;
- Трансфер от ст. Новоиерусалимская.