Техникум-Тюмень

Менеджер (ресторан TEНNIKUM, ул. Ленина, 10)

От 70 000 RUR
  • Тюмень
  • От 1 года до 3 лет
  • Обучение персонала
  • Организация и контроль работы персонала
  • Мотивация сотрудников
  • Деловая коммуникация
  • Управление командой
  • Английский — C1 — Продвинутый
TEHNIKUM — это новый амбициозный проект, рождённый на стыке двух гигантов индустрии: культового холдинга White Rabbit Family и известной сети ресторанов «Максим». Мы создали уникальное гастрономическое пространство, где высокая кухня встречается с безупречным сервисом нового формата.

TEHNIKUM ищет своего менеджера!

Что мы предлагаем:
  • Работа в самом сердце Тюмени по адресу ул. Ленина, 10.
  • Высокий уровень заработной платы — почасовая ставка составляет 350 ₽/ч., от 70 000 руб. за месяц. На время стажировки — 300 ₽/ч.
  • Официальное трудоустройство по ТК РФ со всеми гарантиями.
  • Сменный график 2/2. Мы работаем в разных режимах: с 8:00 до 20:00, с 12:00 до 00:00, а в пятницу и субботу — до 02:00. Готовы обсуждать индивидуальный подход к графику.
  • Забота о сотрудниках:
  • Бесплатное питание во время смены.
  • Организованная развозка после рабочего дня.
  • Оформление медицинской книжки полностью за счёт компании.
  • Корпоративная жизнь: участие в спортивных мероприятиях, конкурсах, подарки ко Дню рождения и годовщине работы.
  • Корпоративное обучение и гарантированный профессиональный рост внутри развивающейся сети ресторанов.
  • Комфортное вхождение в должность благодаря полной оплачиваемой стажировке.
  • Корпоративная скидка 20% в заведениях ресторанной сети.
  • Бонус 5000 ₽ по программе «Приведи друга» за каждого нового коллегу.

Что предстоит делать:
  • Управление командой зала и поддержание выдающегося гостеприимства для каждого гостя.
  • Ведение оперативной отчетности и обработка заказов в системах iiko и Excel.
  • Обеспечение соблюдения кассовой дисциплины.
  • Контроль бесперебойной работы всех подразделений:
  • актуализация старт/стоп/гоу листов;
  • выдача хозяйственных средств персоналу;
  • оформление предзаказов и предоплат.
  • Развитие коммуникативных навыков команды и внедрение новых технологий в рабочие процессы.

Что мы ждем:
  • Релевантный опыт работы в сфере общественного питания от 1 года.
  • Навыки управления персоналом и лидерские качества.
  • Ответственность, нацеленность на результат и желание осваивать новые инструменты.

Мы ищем единомышленника, готового разделить с нами путь к успеху. Если вы готовы к вызовам и хотите развиваться вместе с лидером индустрии, спешите отправить своё резюме и присоединяйтесь к команде TEHNIKUM!