Фуд Лаборатория

Повар

130 000 - 160 000 RUR
  • Москва
  • От 1 года до 3 лет
  • Общественное питание
  • Контроль сроков годности
  • Контроль качества
  • Организаторские навыки
  • Приготовление блюд кавказкой кухни
  • Учет остатков
  • Отпуск блюд, напитков и кулинарных изделий с раздачи
  • Приготовление блюд европейской кухни
  • Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
  • Приготовление блюд итальянской кухни

Обязанности:

Подготовка рабочего места и инвентаря

Проверка наличия и качества продуктов

Приготовление блюд согласно тк

Контроль сроков хранения и условия хранения продуктов

Соблюдение санитарно гигиенических норм

Контроль работы тех оборудования

Требования:

Приветствуется опыт с итальянской кухней , рассматриваем все цеха

Наличие действующей ЛМК

Знание технологии сырья

Знание правил пользования рецептур

Условия:

Сменный график работы

Питание и форма за счет работодателя

Оформление по ТК

Работа под руководством известного шефа