Фуд Лаборатория
Повар
130 000 - 160 000 RUR
- Общественное питание
- Контроль сроков годности
- Контроль качества
- Организаторские навыки
- Приготовление блюд кавказкой кухни
- Учет остатков
- Отпуск блюд, напитков и кулинарных изделий с раздачи
- Приготовление блюд европейской кухни
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
- Приготовление блюд итальянской кухни
Обязанности:
Подготовка рабочего места и инвентаря
Проверка наличия и качества продуктов
Приготовление блюд согласно тк
Контроль сроков хранения и условия хранения продуктов
Соблюдение санитарно гигиенических норм
Контроль работы тех оборудования
Требования:
Приветствуется опыт с итальянской кухней , рассматриваем все цеха
Наличие действующей ЛМК
Знание технологии сырья
Знание правил пользования рецептур
Условия:
Сменный график работы
Питание и форма за счет работодателя
Оформление по ТК
Работа под руководством известного шефа