"ЛУЧАНО Форос 5*" — это новый Комплекс с особой философией отдыха и оздоровления, расположенный в Форосе, среди реликтовых деревьев Форосского парка.
Мы приглашаем кандидатов на вакансию "Бар-менеджер".
Мы предлагаем:
- Круглогодичную работу;
- Официальное трудоустройство согласно ТК РФ;
- Выплаты 2 раза в месяц;
- График работы: пятидневная рабочая неделя;
- Льготное питание;
- Предоставление проживания;
- Профессиональный и карьерный рост;
- Медицинский осмотр за счет компании;
- Корпоративные тренинги и обучение за счет компании;
- Корпоративный транспорт из г. Ялта и г. Севастополь;
- Программу лояльности для сотрудников: скидки в ресторанах, СПА, на медицинские услуги.
Обязанности:
-
Организация работы баров при отеле: обеспечение высокого уровня сервиса; разработка барного меню; планирование запасов; контроль остатков в барах;
-
Поиск и анализ поставщиков барной продукции, включая алкоголь;
-
Планирование и контроль рабочих графиков сотрудников бара;
-
Участие в подборе сотрудников бара, адаптация и обучение персонала, участие в аттестации сотрудников бара.
Требования:
-
Опыт работы в отеле на аналогичной должности, с количеством подчиненных от 10 человек;
-
Опыт работы барменом, отличное знание оборудования и посуды, ингридиентов и напитков. Знание локального продукта Крыма;
-
Отличные коммуникативные и организаторские способности;
-
Успешный опыт работы с гостями категории «Премиум», знание этикета и стандартов высококлассного сервиса;
-
Опыт взаимодействия с контролирующими органами, знание и соблюдение противопожарных мер, СанПиНов, норм охраны труда и пр.;
-
Опыт взаимодействия с партнерами-контрагентами;
- Работа в системе Iiko.