JOKI JOYA — это парки развлечений для всей семьи. Сегодня бренд Joki Joya является лидером индустрии детских развлечений в России и состоит из 31 парков в 3 городах: 21 в Москве и МО, 7 в Санкт-Петербурге и 1 в Твери.
В наш дружный и сплочённый коллектив единомышленников требуется сотрудник на позицию Аудитор/специалист по контролю качества
Обязанности:
- Проведение проверок Парков Joki Joya (21 объект Мск и МО + 1 в Твери, от 20 проверок/мес) по установленным стандартам/чек-листам;
- Оценка санитарного и технического состояния всех зон Парка (игровая зона, ресторан, кухня);
- Контроль за соблюдением требований санитарного законодательства на предприятиях (соответствия требованиям Роспотребнадзора, Ветеринарной Службы);
- Контроль сроков годности продуктов и наличия документов‚ подтверждающих их качество и безопасность;
- Контроль соблюдения условий хранения продовольствия;
- Проверка ЛМК и прививочных сертификатов;
- Составление отчетов проверок.
Требования:
- Опыт работы по специальности в сфере общественного питания будет Вашим преимуществом;
- Знание нормативной и регламентирующей документации;
- Умение работать в режиме многозадачности, с большим объёмом информации;
- Ответственность, исполнительность, пунктуальность;
Мы предлагаем:
- Работу в стабильной и активно развивающейся компании;
- От 20 проверок в месяц в Парках JJ Мск и МО - график проверок утверждается на месяц вперёд (5/2, суббота и воскресенье - выходные);
- Разъездной характер работы (Тверь и в удалённые Парки).