Су шеф-повар (Су шеф, японская кухня, суши/роллы, м. Шелепиха)

Вдохновляйся морем вкусов и стань частью команды, где каждый день — это новые открытия!

В нашем суши-баре с авторскими роллами и свежими морскими деликатесами ты сможешь раскрыть свой кулинарный талант и внести свой вклад в создание уникальных блюд для настоящих ценителей японской кухни.

Что ты будешь готовить:

• Авторские роллы, классические суши, сашими
• Легкие завтраки
• Салаты из свежих морепродуктов

Доход и оплата:

• Стабильная заработная плата, от 7000 р/смена
• Выплаты 2 раза в месяц

График и формат работы:

• Гибкий график: 5/2, 6/1 или 4/3 на выбор
• Полная занятость, работа на месте работодателя
• 12-часовые смены с 8:00 до 20:00

Преимущества для тебя:

• Бесплатное питание на смене
• Оформление медкнижки за счет компании
• Скидки на продукцию компании
• Возможность карьерного роста до шеф повара и бренд шефа сети

Твои задачи:

• Организация работы кухни и оперативное управление сменой
• Контроль качества и подачи блюд
• Приготовление блюд по технологическим картам
• Контроль и учет запасов, участие в закупках продуктов
• Соблюдение санитарных норм и стандартов хранения
• Обучение и поддержка младших поваров

Наши ожидания:

• Опыт работы на кухне японской кухни от 2 лет
• Отличное знание санитарных норм и правил хранения продуктов
• Действующая медицинская книжка или готовность её оформить
• Ответственность, организованность, умение работать в команде

О компании

Икраедъ — молодая и динамично развивающаяся компания, специализирующаяся на продаже красной икры, рыбы и морепродуктов. Мы ценим свежесть, качество и стремимся создавать лучшие продукты для наших гостей. Присоединяйся к нам, если хочешь расти, развиваться и работать в дружелюбной атмосфере единомышленников! Мы запустили новое направление и ищем в команду профессионалов.