Технолог пищевого производства в супермаркет продуктов питания (общественное питание).
- Белая зapаботная плата от 100 000 рублей до вычета налога
- График работы постоянный 5\2, режим работы с 08.00 до 17.00 (выходные: суббота и воскресенье)
- Местоположение: Район Южная поляна
Мы предлагаем:
- Оформление по ТК РФ, полный соц. пакет (оплачиваем больничный)
- Стабильные выплаты ЗП без задержек (2 раза в месяц, 10 и 25 числа)
- Бесплатные горячие обеды(комплексный обед), прием пищи производится в отдельной обеденной комнате
- Бесплатные ежегодные медицинские осмотры (санитарная книжка) мы заботимся о вашем здоровье
- Бесплатную униформу (комплект спецодежды)
- Полностью оплачиваемые отпуска (первый оплачивается через 6 месяцев)
- Индексация заработной платы от одного раза в год
Ваши задачи по вакансии:
- Разработка ассортиментной матрицы отдела кулинарии (салаты, горячие блюда, суши, мангал и пекарня).
- Изготовление блюд по заданным стандартам вкуса, качества и цены.
- Работа с технологическими картами и их оптимизация.
- Контроль качества продукции на всех этапах производства.
- Взаимодействие с отделами закупок и продаж для улучшения ассортимента.
- Обучение обязательным нормам и правилам коллектива предприятия. Пожелания к кандидату:
- Опыт работы на руководящей должности в сфере общественного питания не менее 1 года (кулинария, пекарня);
- Профильное образование
- Умение работать с технологическими картами;
- Знание санитарных норм и правил на пищевом производстве;
- Работа с компьютером
- Опыт работы в интенсивном ритме.
Приветствуется опыт работы на таких позициях (профессиях), как: : Специалист по технологии продукции и организации общественного питания, технолог, технолог общественного питания, технолог пищевого производства, заведующий производством, шеф повар, повар.
Приветствуется, но не обязателен опыт работы в сетевых магазинах и компаниях: Караван, Спар Euro Spar,, Скидкино, Светофор, Доброцен, Самокат, Маяк, Магнит, Лента, Пятерочка, Х5, Перекресток, Ашан, Вкусвилл, Вкусно и точка, Яндекс еда, Красное белое, Fix Price, Хлебница, Плюшки ватрушки, Сахарная пудра, Пекарня, Столовая, Кафе, Ресторан, Чижик, Робин Гуд, Пенза