Шеф-повар (восточная и европейская кухни)

Новый объект (кафе-столовая в формате самообслуживания) приглашает на работу Шеф-повара в вахтовом поселке Каламкас, Мангистауская область. Формируем сильную и сплочённую команду для нового проекта! Мы ищем ответственных, чистоплотных сотрудников, которые умеют работать качественно, соблюдать технологию и чистоту, с хорошим чувством вкуса и ответственным отношением к качеству блюд. Нам важны дисциплина, профессионализм и слаженная командная работа.

Обязанности

• Организация работы кухни
• Контроль технологических карт и соблюдения САНПИН
• Обучение и контроль поварского состава
• Участие в формировании меню и отработке рецептур
• Контроль чистоты и порядка на кухне

Требования

• Опыт работы шеф-поваром от 3 лет( предпочтительно с опытом работы в столовых)
• Знание техкарт и САНПИН
• Наличие действующей медицинской книжки
• Ответственность, чистоплотность, умение управлять командой

Условия

• Проживание в новом общежитии, по 2 человека в комнате
• Бесплатное питание
• Организованный трансфер
• Официальное оформление по ТК РК
• Своевременная оплата труда 1 раз в месяц