Работа круглый год на побережье Черного моря!
Обязанности:
- Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельностью пищеблока с учетом санитарных правил и гигиенических нормативов;
- Распределение задач между работниками пищеблока;
- Осуществление контроля за технологией приготовления пищи и соблюдения санитарных норм;
- Закладка сырья и контроль за соблюдениям сотрудниками санитарных требований и правил личной гигиены в соответствии с санитарно-эпидемиологическими правилами;
- Проведение обучения для новых сотрудников кухни;
- Ведение бракеражных журналов.
- Опыт работы от 3х лет;
- Ответственность, умение работать в команде, дисциплинированность.
- График работы 2/2, либо 21/2 (при данном графике в случае переезда предоставляется питание и проживание за счет компании);
- Своевременная оплата труда;
- Проживание и питание за счет компании;
- Возможность профессионального роста.