ТД Рублевский

Главный технолог сыровяленого производства

Не указана
  • Москва
  • От 3 до 6 лет

ЛИДЕР РЫНКА МЯСНЫХ ДЕЛИКАТЕСОВ «Рублевский мясокомбинат» приглашает Главного технолога с релокацией в г. Протвино

Производство располагается в экологически чистом регионе – в городе Протвино, неподалеку от Приокско-Террасного заповедника.

Мы из года в год растем и совершенствуемся. Поэтому нам нужны новые единомышленники!

Мы предлагаем:

  • Официальное трудоустройство и стабильную, достойную заработную плату
  • Создаем условия для карьерного роста, с поддержкой на каждом этапе вашего пути
  • Мы предоставляем медицинский осмотр нашим сотрудникам за счет компании
  • Предоставляем бесплатное разовое питание
  • Предоставляем высококачественную рабочую одежду
  • Подарки детям на праздники (1 сентября, Новый Год)
  • Скидки на продукцию компании

Условия:

  • График работы: 5/2
  • Заработная плата: Обсуждается на собеседовании
  • Место работы: Московская обл., г.о. Серпухов, Протвино, Железнодорожная ул., 6а (Есть трансфер Протвино, Серпухов, Кременки)
  • Бесплатное проживание, обеды (рассматриваем кандидатов из разных регионов)

Вам предстоит:

  • Разрабатывать нормативы и критерии качественных показателей продукции, контролировать их соблюдение;

  • Участвовать в разработке, совершенствовании и внедрении системы управления качеством, ХАССП создании стандартов, санитарных норм, контроль за их соблюдением;
  • Осуществлять контроль качества готовой продукции, проводить дегустации, принимать меры по предотвращению производства продукции, не соответствующей установленным требованиям, выявлять причины и виновников брака;
  • Вносить и при необходимости оформлять изменения в сопроводительной документации и потребительской информации (состав, сроки годности, штриховые коды и т.д.) для продукции, вести контроль за их соблюдением;
  • Осуществлять мероприятия по предупреждению брака;
  • Разрабатывать и внедрять мероприятия, направленные на повышение качества и конкурентоспособности продукции;
  • Обеспечивать формирование заявок на сырье и материалы в зоне своей ответственности необходимые для производственной деятельности предприятия;
  • Участвовать в тестировании сырья и материалов для выявления соответствия стандартам и спецификациям, контролировать качество сырья, материалов, тары и упаковки, условия хранения, сроки годности;
  • Подбирать альтернативное сырье и материалы, на основании оптимального соотношения цены и качества, анализировать рынок на предмет новинок, внедрять в производство;
  • Подготавливать заключения о соответствии качества поступающих на предприятии сырья, материалов стандартам и техническим условиям
  • Разрабатывать и согласовывать нормы расхода сырья, материалов, энергии, экономической эффективности технологических процессов, вести контроль за их соблюдением;
  • Участвовать в обучении и повышении профессионального уровня сотрудников, проводить воспитательную работу в коллективе

Требования:

  • Образование высшее
  • Опыт работы на крупных, ведущих предприятиях с мощностью производства
  • Опыт работы от 3 лет

Ждем Вашего звонка!