Шев повар-технолог

Уважаемые соискатели, просьба откликаться только с опытом работы на пищевом производстве

О компании Мы — оператор и поставщик питания в социального питания в учреждениях Здравоохранения Москвы. Уже много лет мы обеспечиваем нашим согражданам качественными и безопасными блюдами, соответствующими всем санитарным нормам.

Наша миссия - нести здоровье ближнему.

Наша цель- приносить полезное, вкусное и сбалансированное питание наши согражданам, оказавшимся в стационарах

Наши принципы- профессионализм, солидарность, человечность, ответственность за жизнь ближних

Обязанности:

• Организация ежедневной работы персонала, обучение работников по цехам;
• Планирование выпуска готовой продукции и контроль выполнения сменных заданий по цехам;
• Контроль соблюдения персоналом технологических процессов, согласно нормативно-технологической документации;
• Контроль качества выпускаемой продукции;
• Контроль приемки сырья со склада
• Контроль выполнения санитарных норм и правил;
• Ведение журналов

Требования:

• Наличие опыта работы шеф поваром или технологом на пищевом производстве, будет являться преимуществом.
• Знание СанПин;
• Опыт работы с большими объёмами.
• Умение руководить коллективом свыше 10 человек.

Условия:

• Работа на территории работодателя (производство)
• Оформление по ТК РФ;
• Сменный график сутки/трое
• Полная занятость
• Стабильная заработная плата без задержек
• Выплата 2 раза в месяц;
• Корпоративное питание, униформа;