В ресторан ресторан DELMAR Туристская ул, 34 приглашает в свою команду заведующего производством (НОЧНЫЕ СМЕНЫ)
Обязанности:
Обязанности:
- Руководство бригадой ( повара, упаковщики, комплектовщики);
- Составление заявок на поставку продовольственной продукции приемка товара;
- Отгрузка готовой продукции в соответствии с утвержденным графиком;
- Контроль трудозатрат ( нормочасы), составление плановых графиков в зависимости от объема;
- Обучение команды стандартам;
- Знание технологий производства;
- Опыт работы по логичному выстраиванию линий производства в зависимости от объема и специфики продаж;
- Опыт работы с IIko производство будет преимуществом;
- Навык управления логистикой;
- Умение быстро перестраивать производство под смену приоритетов;
Условия:
- Своевременные выплаты З/П - еженедельно;
- Ставка за смену 12 часов 5000 (НОЧНЫЕ СМЕНЫ) ;
- Современное оборудование, складские мощности;
- Сложившийся коллектив;
- Бесплатное питание;