Обязанности:
- Предоставление качественного сервиса гостям (своевременно убирать грязную посуду, менять бокалы, доливать напитки, смена приборов между сменами блюд и тд).
- Подготовка зала к открытию и закрытию по составленному чек-листу;
- Приветливая и дружелюбная встреча гостей;
- Прием заказов у гостей, помощь в выборе блюд и напитков;
- Знание меню кухни и бара + описание составов;
- Контроль приготовления заказов;
- Соблюдение очередности подачи блюд (аперитив -> холодные закуски -> горячее -> десерт ->чай/кофе);
- Следить за чистотой зала, за посудой для сервировки, за инвентарем;
- Взаимодействие с персоналом в течение смены. Кухня: знать актуальный стоп/старт листы, контроль готовности и отдачи блюд, эстетичность подачи. Бар: контроль качества коктейлей и напитков, правильность подачи;
- Работа с кассой (расчет гостей).
- Доброжелательность, позитивный настрой, стрессоустойчивость;
- Вежливость, аккуратность, ответственность, честность;
- Коммуникабельность, умение работать с людьми.
- Заработная плата без задержек 2 раза в месяц, официальное трудоустройство;
- Сплоченный и слаженный коллектив;
- График гибкий/сменный;
- Бесплатное питание и напиток с бара: кофе/лимонад;
- Полное обучение с нуля;
- ЗП обсуждается на собеседовании.