Су-шеф ресторана Golden Birds

Су-шеф (Golden Birds)

ЗП: от 630 000 ₸

Оплата: 2 250 ₸ / час

График: сменный, 12 часов

Испытательный срок: 2 месяца

Важно: рассматриваются только кандидаты с резюме и фото

О ресторане:

Golden Birds — современный ресторан паназиатской кухни с акцентом на премиальный продукт и авторскую подачу.

Кухню возглавляет шеф-повар — Карма Таши Шерпа.

Ключевая гастрономическая концепция — блюда паназиатской кухни и специализация на пекинской утке.

Обязанности:

• Контроль работы кухни

• Контроль качества блюд

• Управление командой

• Соблюдение ТТК и санитарных норм

• Учет, списания, инвентаризация

Требования:

• Опыт су-шефом от 3 лет

• Обязателен опыт в паназиатской кухне

• Управление командой

• Работа в интенсивном режиме

Условия:

• Стабильная зарплата

• Питание и развозка до дома

• Рост внутри проекта