Вакансия: Бухгалтер-калькулятор
Обязанности:
- Калькуляция продажных цен на кулинарную и кондитерскую продукцию, блюда и полуфабрикаты на основе утвержденных рецептур
- Составление, проверка и регулярное обновление калькуляционных и технологических карт (ТТК)
- Проверка актуальности КБЖУ (калорийность, белки, жиры, углеводы) и расчет показателей для новых ТТК
- Участие в инвентаризациях, анализ отклонений фактического расхода от технологических норм
- Мониторинг закупочных цен, анализ динамики стоимости сырья и материалов
- Ведение учета в специализированных программах (iiko)
Требования:
- Опыт работы бухгалтером-калькулятором или на аналогичной позиции от 1 года
- Знание принципов калькуляции себестоимости и ценообразования в сфере общественного питания
- Уверенное владение специализированным ПО (желательно iiko)
- Умение работать с технологическими и калькуляционными картами
- Внимательность к деталям, аналитический склад ума, ответственность
- Готовность к работе в режиме многозадачности
Условия:
- Официальное трудоустройство
- График работы 5/2, 8-часовой рабочий день
- Стабильная заработная плата, своевременные выплаты
- Корпоративное обучение, поддержка и развитие
- Дружелюбная команда и комфортная атмосфера
О компании: FARFOR — федеральная франчайзинговая сеть ресторанов доставки, лидер по производству и доставке еды в России. Мы работаем более чем в 100 городах, ценим эффективность, поддерживаем инициативу и создаём гостеприимную атмосферу для сотрудников и гостей. Присоединяйтесь к нашей команде профессионалов!