Обязанности:
- организация работы производства на выделенном участке (фастфуд);
- контроль за соблюдением технологических, гигиенических стандартов на производстве;
- управление сменой поваров;
- обучение поваров;
- контроль количества, качества и ассортимента поступающих продуктов, сырья, полуфабрикатов и готовой продукции;
- соблюдение условий и сроков хранения продуктов, температурного режима холодильников;
- участие в проведении инвентаризаций;
- ведение отчетной документации.
- умение работать по технологическим картам;
- соблюдение частоты на рабочем месте;
- наличие актуальной медицинской книжки.
Условия:
- место работы: Парк аттракционов, ул. Корочанская, 43В (рядом пляж Берега);
- график сменный 2/2 или 3/3 с 08-00 до 20-00 или с 10-00 до 22-00;
- 2-х разовое питание и форменная одежда предоставляется.