Какава Мама (ИП Дамарацкая Екатерина Владимировна)
Су-шеф
- Контроль за качеством блюд
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
- Приготовление блюд европейской кухни
- Контроль остатков
- Приготовление салатов
- Оптимизация товарных запасов
Обязанности:
Приготовление блюд и заготовок согласно ТТК
Участие в проработке сезонных новинок.
Контроль слаженной работы кухни.
Контроль остатка продуктов и формирование заказов поставщикам.
Поддержание чистоты на рабочем месте
Требования:
Опыт работы в аналогичной должности. Порядочность, ответственность, чистоплотность, самоорганизованность, наличие медкнижки обязательно
Условия:
Вкусный кофе с утра, бесплатный обед и ужин.
Достойная оплата, выплаты еженедельно
Оплата от 450₽ в час (по результатам собеседования)
Смены 12 часов (с 9:00 до 21:00) по будним, 11 часов (с 10:00 до 21:00) в выходные.
График обсуждаем, ориентировочно 2/2
Мы спешалти-кофейня Kakava Mama в ЖК Новый Зеленоград с полноценной кухней из-под ножа.
Небольшое аутентичное место со стильным интерьером, классным кофе и музыкой, полезными десертами и меню с акцентом на здоровое питание.