Обязанности:
- Технологический контроль производственного процесса (СанПиН, ХАССП)
- Контроль качества и заказ сырья
- Контроль обучение производственного персонала (пекари, кухонные работники)
- Взаимодействие с проверяющими органами ФБУЗ, Роспотребнадзор
- Проведение мастер-классов
- Ведение документооборота
- Образование по специальности: технология продукции общественного питания, технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий
- Опыт работы не менее 1 года в сфере общественного питания
- Опыт в проработке технологии производства продукции общественного питания (желательно хлебобулочных и кондитерских изделий),
- Знание производственного оборудования по направлению выпечка
- Премии и бонусы по результатам работы
- Официальное трудоустройство по ТК РФ
- Предоставление спец одежды
- Медицинские осмотры за счет компании
- Компенсация топлива
- Возможность получить уникальный опыт работы по стандартам крупной франчайзинговой сети
- Стабильная заработная плата
- Корпоративные мероприятия
- Уютный офис