Загородный Конгресс-Отель Ареал 4* приглашает в команду Директора департамента ресторанов и баров.
Мы предлагаем:
- Работу в развивающейся компании со стабильной оплатой труда и возможностью профессионального роста;
- Для сотрудников предусмотрены программы обучения и развития квалификации;
- Бесплатную парковку;
- Корпоративный транспорт;
- Работа в дружном коллективе единомышленников;
- Мероприятия для сотрудников и их семей.
В обязанности будет входить:
- Организовывать и координировать деятельность департамента ресторанов и баров (производство, 2 ресторана, лобби-бар, развлекательный клуб, банкетная служба, служба обслуживания в номерах);
- Совершенствовать уровень сервиса в департаменте ресторанов и баров;
- Контролировать соблюдение сотрудниками стандартов ХАССП, стандартов Отеля;
- Контролировать расходы службы, минимизировать себестоимость услуг, выполнять плановые показатели расходного бюджета;
- Организовывать работу департамента по выполнению плана доходов по департаменту, предлагать и разрабатывать новые услуги, акции по продаже, направленные на выполнение доходного плана.
Ожидания от кандидата:
- Высшее образование;
- Опыт работы от 2-х лет в сфере ресторанов и баров;
- Опыт управление командой от 50 сотрудников;
- Опытный пользователь ПК: Word, Excel, Outlook, Micros;
- Активность, целеустремленность, ответственность за результат.
Условия к вакансии:
-
Работа в Конгресс-Отеле "Ареал" 4*, на востоке Московской области (Новая Купавна);
-
График работы 5/2, время начала рабочего обсуждается - с 09.00-18:00 или 08:00-17:00;
-
Заработная плата обсуждается с успешным кандидатом на собеседовании;
-
Официальное оформление с первого дня по ТК РФ;
-
Корпоративный транспорт от г .Балашиха, г. Ногинск, ж/д Купавна, ж/д Осеевская до Отеля и обратно.