Restaurant alliance DNK FOOD

Су-шеф (аэропорт Домодедово)

От 120 000 RUR
  • Домодедово (Московская область)
  • От 1 года до 3 лет
  • Контроль качества
  • Внутренний контроль
  • Санитарный контроль
  • Санпин
  • Контроль сроков годности
  • Инвентаризация
  • Ведение документации
  • Технологические карты

Сеть ресторанов DNKfood приглашает су-шефа в международную зону

Обязанности:

  • Контроль работы кухни в течение смены
  • Отдача блюд согласно ТТК
  • Соблюдение санитарных норм и требований
  • Составление заявок по сырью
  • Участие в инвентаризациях
  • Ведение отчетной документации
  • Списание, ведение журналов

Требования:

  • Опыт работы на аналогичной должности
  • Многозадачность
  • Умение управлять командой

Условия:

  • Оформление согласно ТК РФ
  • Компенсация проезда на работу, с работы 4000 рублей в месяц
  • Трехразовое питание
  • График работы 5/2, возможно рассмотреть иной график работы
  • Оплата труда от 120000 рублей