Мы — «Азбука Торговли+», лидер российского рынка по поставкам халяльной баранины и говядины. Наш путь — это история стратегического роста:
-
С 2013 года мы строим бизнес, который сегодня определяет стандарты качества в отрасли.
-
С 2022 года — входим в топ российских поставщиков баранины в тушах.
-
Сегодня мы — безусловный лидер с собственным производством мощностью более 600 тонн мясной продукции в месяц. Наше мясо представлено в известных ресторанах и магазинах по всей России, от Москвы до регионов.
Наша миссия: Обеспечить клиентов возможностью кормить людей лучшим мясом.
Мы в цифрах:
-
13 лет успешной работы на рынке.
-
Ежедневный оборот поставок — от 25 тонн.
- Стратегическое партнерство с 9 фермерскими хозяйствами.
В связи с расширением и активным развитием мы приглашаем на постоянную работу обвальщиков мяса.
Условия работы:
- Понедельник – пятница, 5/2, с 8:00 до 17:00.
-
Работа в крупной федеральной компании, стабильный объём заказов.
-
Сдельная оплата труда, выплаты 2 раза в месяц без задержек (полное соблюдение ТК РФ).
-
Оплачиваемый отпуск, больничные листы.
-
Оборудованная комната для приёма пищи, место для отдыха.
Обязанности:
-
Обеспечение бесперебойной работы цеха: разделка, обвалка и жиловка мяса (баранина, говядина).
-
Строгое соблюдение нормативов выхода мяса, подготовка полуфабрикатов к упаковке.
-
Обработка сырья: удаление жил, плёнок, костей и излишков жира в соответствии с технологическими картами.
-
Контроль качества: знание видов брака и дефектов, недопущение их попадания в готовую продукцию.
Требования:
-
Опыт работы на мясоперерабатывающих предприятиях, мясокомбинатах или в цехах по разделке.
-
Знание строения туш, нормативов обвалки и жиловки.
-
Понимание процессов разруба и подготовки мяса к продаже.
-
Готовность работать в условиях низких температур (холодный цех, температура до +10 °С).
-
Наличие медицинской книжки (или готовность оформить).
-
Аккуратность, ответственность, соблюдение санитарных норм.
Присоединяйтесь к нашей команде! Откликайтесь прямо сейчас.