Технолог-аудитор, Нижний Новгород

Обязанности:

• Проведение ежемесячных аудитов санитарно-технического состояния торговых точек заказчика. В том числе аудит санитарно-технического состояния оборудования. Заполнение чек-листа. Занесение в программу всех выявленных нарушений и фотоотчета по нарушениям.
• Обучение сотрудников торговых точек основным принципам санитарии, соблюдению сроков годности, условий хранения, технологии приготовления, корректности маркировки, заполнению журналов.
• Проведение внутренних аудитов по системе ХАССП на ежегодной основе.
• Посещение в день в среднем четыре торговые точки.

Требования:

• Любое высшее образование или не ниже среднего специального в сфере пищевой промышленности или пищевого производства.
• Опыта обучения сотрудников.
• Грамотная речь
• Умение четко отстаивать и аргументировать свою позицию.
• Опыт (Шеф-повара, су-шефа, зав. производством, повара) будет вашим преимуществом.
• Готовность к полностью разъездному характеру работы
• Готовность к командировкам (регионы золотого кольца)

Условия:

• Пятидневная рабочая неделя со всем праздничными и выходными днями.
• Трудоустройство по ТК РФ
• Компенсацию командировочных расходов
• Компания авто. не предоставляет.
• Полис ДМС после испытательного срока.
• Мы предлагаем работу на одну из крупнейших сетей АЗС в РФ.