Шеф-кондитер в новое бистро
Мы в поиске шеф-кондитера, который хочет не просто работать, а создать десертное направление с нуля и сделать его сильным и узнаваемым.
Если вам важно влиять на продукт, а не «работать по чужим ТТК» — вам к нам.
Что вы будете делать:
-
Создавать авторское десертное меню с нуля
-
Влиять на концепцию и подачу
-
Контролировать качество и стандарты
-
Работать с себестоимостью и оптимизацией
-
Внедрять современные техники и тренды
Кого мы ищем:
-
Шеф-кондитера или сильного су-шефа, готового к следующему шагу
-
С хорошим вкусом и насмотренностью
-
С опытом разработки меню
-
С пониманием трендов и современных десертов
-
С желанием делать «не как у всех»
Что вы получите:
-
Реальную свободу в создании меню
-
Новый проект без «наследия старой кухни»
Почему это сильная вакансия:
Вы не приходите «поддерживать», вы приходите создавать.
Это возможность сделать десерты, за которыми будут возвращаться.