Обязанности:
- Разработка новых видов продукции по заданным параметрам , с учетом технологии и производства и оборудования в рамках заданной себестоимости с заранее определенной базой и органолептическими свойствами;
- Проработка вопросов по внедрению новых видов продукции и новых технологий , выработка новых опытных лабораторных и промышленных партий, подбор поставщиков и проработка альтернатив;
- Подготовка всех технологических документов, инструкций и классификаций;
- Промышленное внедрение и контроль за продуктом в течение его жизненного цикла.
- Высшее профильное ( пищевое или био-технологии) образование;
- Опыт работы на предприятиях по переработке рыбы, знание технологий снековой сушеной продукции является преимуществом;
- Опыт разработки и внедрения новой продукции,
- Личное использование электронных планировщиков приветствуется.
Условия: -
"белый" доход, состоящий из оклада и премии;
-
Оформление по ТК, мед страховка;
-
Предоставление жилья, релокация в Ростов-на-Дону (с семьей);
-
Рабочий график 5/2.