Ищем сушефа в команду Ruby cafe
Условия:
•График: 2/2
•Смена: 13,5–14 часов
•Заработная плата по итогам собеседования
Обязанности:
•Организация и координация команды поваров в течение смены
•Соблюдение стандартов кухни и техкарт, контроль качества
•Контроль заготовок и остатков
•Заказ продуктов и взаимодействие с поставщиками
•Обучение и адаптация новых сотрудников
•Контроль санитарных норм и чистоты кухни
•Взаимодействие с шеф-поваром
Требования:
•Опыт работы су-шефом или старшим поваром
•Умение работать в высоком темпе
•Лидерские качества и ответственность
•Организованность и внимание к деталям
•Желание развиваться и расти вместе с проектом