Сервис-менеджер / Service Manager в ресторанный холдинг

Мы — ресторанная группа с несколькими концепциями. Ищем профессионала, который сделает сервис нашим главным конкурентным преимуществом.

Почему это интересно:

В нашем холдинге разные форматы: от динамичных заведений, где важна скорость, до премиум-проектов, где ключевое — атмосфера и внимание к деталям. Вам предстоит не просто внедрить стандарты, а адаптировать их под характер каждого ресторана.

Ключевые задачи:

• Адаптация единых стандартов сервиса под каждую концепцию холдинга

• Проведение регулярных тренингов, мастер-майндов и аттестаций команды

• Создание базы знаний: видеоинструкции, скрипты, чек-листы, гайды

• Мониторинг качества обслуживания (тайный гость, обратная связь, аудиты)

• Разбор ошибок, обратная связь сотрудникам и поощрение лучших

• Внедрение и работа с CRM и системами сбора обратной связи

Мы ждём, что вы:

• Имеете опыт работы сервис-менеджером или руководителем зала в ресторанном бизнесе от 2 лет (обязательно)

• Обладаете дипломом или сертификатом, подтверждающим квалификацию в сфере гостеприимства или управления сервисом

• Умеете выступать перед аудиторией и находить подход к разным людям — от стажёра до управляющего

• Сочетаете эмпатию с требовательностью: команда вас уважает, а не боится

• Знаете CRM-системы и инструменты сбора обратной связи (какие именно — обсудим на собеседовании)

Мы предлагаем:

• Достойная оплата (обсуждаем с сильным кандидатом индивидуально)

• Официальное оформление по ТК РФ

• Свобода в выборе инструментов и методик обучения

• Работа с несколькими интересными проектами в одном холдинге

• Возможность профессионального роста и развития вместе с компанией

• Дружная команда и отсутствие лишней бюрократии

Присылайте резюме — буду рад познакомиться и обсудить детали.