Обязанности:
- Контроль соблюдения технологии изготовления продукции и соблюдения СанПиН па производстве
- Отработка норм расхода сырья, проработка новых видов продукции и сырья
- Составление ТТК и спецификаций
- Обучение персонала
- Разбор причин производственного брака
- Участие в претензионной работе
- Знание технологии производства готовой кулинарной продукции
- Знание основ пищевой безопасности, норм санитарии гигиены пищевого производства, требований к качеству и безопасности пищевой продукции
Условия:
- Работа в крупной, стабильной российской компании
- Оформление по ТК РФ
- График работы : 2 день 2 выходных 2 ночь
- Возможность профессионального и карьерного роста
- Вкусное бесплатное питание
- Предоставляем скидку 30% на продукцию сети кулинарных лавок Братьев Караваевых и сети кафе МагБургер
- Посещение увлекательных инновационных тренингов от нашей корпоративной академии и от приглашенных именитых экспертов
- Компания предоставляет повышение квалификации и посещение профильных мероприятий
- Возможность получения дополнительного образования в собственной аккредитованной корпоративной академии
- Разнообразные корпоративные и спортивные мероприятия (забеги, гонка героев, корпоративы, тимбилдинг)